Grønt på glas

Grønt på glas fra Navarra.
I Spanien er glas med konserveret grønt som regel at en virkelig høj kvalitet - disse glas fra Pedro Luis er i hvert flad.
Vi kan godt li' at man kan se varen gennem glasset!

Asparges med hjemmelavet aïoli er en helt fantastisk forret eller tapasret.

Brug de syltede peber på en klassisk spansk Ensalada Russia, direkte på brød eller på tostadas: grill eller rist brødet, læg grillet peber, grillet aubergine og en god ansjos, slut af med et gavmildt stænk god olivenolie.

Artiskokker er lækre alene som snacks, på pizza eller i en salat sammen med skiver af chorizo der er stegt af på en pande og mundrette stykker melon.

Find lækre opskrifter her på vores blog