News – Grapeland.dk
  • Vi skal selv have cava juleaften

    0 comments / Publiceret d. af Charite Nielsen

     
    Julevinen plejer at ”følge” maden i smagen;  kraftig og med alkohol nok til at stå op mod fedmen, en vis sødme til at komplementere sødmen i rødkålen og de brunede kartofler.
    Og det gør de tre rødvine under de røde nissehuer:)

    Men under den lilla nissehue gemmer sig en cava - og det er den vi selv skal have igen denne juleaften - CAVA:)
    For hvad...

    Læs mere...

  • Tips til at give point til vine

    0 comments / Publiceret d. af Charite Nielsen

    sæt point på vin
    Man behøver ikke at vide andet om vin, end hvad man selv godt kan li’, for at bedømme vine.

    Holder I en vinsmagning, kan det være både lærerigt og underholdende at give vinene point.
    Hvis I har lyst til en konkurrence, kan I efter de point der er givet, tælle sammen efter smagningen og udråbe en vinder.
    Hvis I hver...

    Læs mere...

  • Er dyr vin pengene værd - og hvad gør nogle vine så dyre

    0 comments / Publiceret d. af Charite Nielsen

    For nylig blev der på Sotheby's auktion i New York solgt to vine til hhv. svimlende 3,2 mil. kr. og 3,5 mil. kr. - pr. flaske! - de dyreste vine nogensinde! 
    De var af Sotheby's vurderet til 140-200.000,- kr. pr. flaske, og bliver beskrevet som værende "Rare and wonderful" i kataloget.

    Se kataloget med vinene på Sotheby's her
    - klik på pilen for oven th....

    Læs mere...

  • Hvor meget bliver du egentlig påvirket af andres mening om smag?

    0 comments / Publiceret d. af Charite Nielsen

    vinsmagning i Grapeland

    Vi bliver påvirket af det andre siger om smagen på en vin, af stemning, selskab og meget andet - i større eller mindre grad naturligvis.

    Vi har oplevet det helt tydeligt - hvor meget det kan betyde 
    For et stykke tid siden, havde vi nogenlunde samme vine med på to smagninger, med et par dages mellemrum.
    På den ene smagning var der mange rosende ord om en bestemt...

    Læs mere...

  • Endelig har vi fundet et vinhus med lækre Verdejo vine

    0 comments / Publiceret d. af Charite Nielsen

    Vi har i flere år ledt efter et vinhus i Rueda, men det skulle naturligvis være et familievinhus, og et vinhus der laver lidt specielle vine.

    Vi havde egentlig opgivet, at finde Verdejo vine. Men i foråret skrev Laura til os, Laura har sit eget lille bureau hvor hun hjælper små familievinhuse med at sælge deres vine. Vinhuse der er for små til...

    Læs mere...

Processing...

Din vare er tilføjet

added to wishlist success.

Sale

Unavailable

Sold Out