Let, elegant og saftig vin, med krydret smag og eftersmag og syre der klæder mad.
Trepat giver vine med en lys og gennemsigtig farve og ved første smagsmøde en let, stilfuld, frugtig og syreholdig rødvin. Men hvis man giver den lov til at få lidt mere opmærksomhed, kommer druens karakter af krydderier virkelig frem. Vinen kan minde om Pinot Noir i karakter – let og elegant i smagen, men har noget mere krydret smag og eftersmag. Vinen har godt af at blive ledsaget af mad, da den har en del mere syre end mange andre rødvine. Den er perfekt til lette forretter – også fisk. Eller med forskellige risottoretter.
Må meget gerne serveres lidt køligt.
Fakta:
2018
Drue: 100 % Trepat
12 %
0,75 l.
Nydes ved 12-14 grader – ret køligt!
Vinhus: Carles Andreu
DO Conca de Baberrá
Lidt sjov viden: Vinhøsten 1888 fra Celler Carles Andreu blev målt i en vægtenhed der hed: @ @ er ca. lig med 10,4 kg. De fleste bønder havde en kærre der kunne rumme 12@ og nogle gram. Dette er grunden til, at denne vin har fået navnet 12@.
Almindelige vinnyderes ord om 12@: