Fyldig og fed dessertvin lavet på Moscatel og Pedro Ximénez, smuk mahonifarvet, krydret og med tørret moden frugt. Lagret 5 år på amerikanske egefade.
Elegant dessertvin med meget fin balance og lang eftersmag – karamelagtig - en dessert i sig selv.

Fakta:
Pajaréte
Vinhus: Dimobe
Druer: 50% Muscat, 50% Pedro Ximénes
5 år i amerikanske egetræsfade.
15%
Tilsat "arrope" (10%). Arrope er en druesaft, der er kogt ind til 1/3
Restsukker 210 gr/l.
nyd den ved 10 - 12ºC.
DO Malaga

Kan bruges til de fleste desserter, som is, frugt, bagte blommer og kager.