En rødvin i den mildere ende af kraftig;)
En rødvin lageret 14 mdr. på franske egefade.
Fra det forholdsvise nye område Montsant ( 2001 ). God kraftig og fyldig vin, med meget fin integrering af fadlagring, dejlig blød og rund god smag af sol og frugt.
Perfekt til mad med let/middel krydret smag som gryderetter, grillet kylling/ hakkebøffer eller pizza med chorizo, peperoni, skinke mm.
Xavi, manden bag denne vin, er kendt som den bedste til at lave vin på druen Samsó (Carinyena) i hele Montsant. Den drue der er mest af i denne vin.
Helt sikker et område vi kommer til at høre mere om.
Fakta:
Clónic Crianza
Vinhus: Cedó Anguera
2017
15%
0,75 l.
Druer: Carinyena (Samsó), Granacha, Syrah
Do Montsant
14 måneder på franske fade