Fyldig, kompleks, elegant og moden, En farlig vin! - det er svært at holde igen.
Expressiu er en fyldig, kompleks, elegant og moden vin.
En farlig vin! - for det er svært at holde igen. Det er en af de vine, der ubemærket forsvinder fra ens glas - hvor man tænker “hvem har drukket af mit glas - der var altså meget mere lige før”;)
Saó Expressiu 2019
Vinhus: Mas Blanch i Jové
Druer: Garnacha, Cabernet Sauvignon og Syrah
14,5%
75 cl
Fadlagret 14 måneder i nye franske egetræsfade (85%) og amerikanske (15%) mellemstore og lette ristede
Håndhøstede druer
Nydes ved ca. 16-18 grader
DO Costers del Segre
Navnet ”Expressiu" betyder ”ekspressivitet”, fordi denne vin er meget kompleks og ekspressiv/udtryksfuld.
Vinen passer til store bøffer, kraftige oste , fyldige saucer eller krydrede gryderetter. Men bestemt også til at nyde med 4-6 andre, hvor man bare læner sig tilbage og nyder vinen og hinandens selskab.
Vignet på denne vin: ”Du kender dig selv mere og mere. Ligesom god vin bliver du bedre med alderen”
Helt almindelige vinnyderes ord om Saó Expressiu: