Mørk kirsebær rød farve med violet kant, som ofte kendetegner en ung vin.
Varm frugtsmag, bløde tanniner, ledsaget af en lang, frisk fløjlsagtig eftersmag. En velafbalanceret, direkte og ukompliceret vin.

Efter gæring i ståltanke flyttes vinen til amforas – store lerfade.
God til sommermad eller lette efterårsretter, pastaretter, tapas, snacks eller blot til nydelse.

Fakta:
Ercavio Joven 
Vinhus: Más Que Vinos
Drue: 100 % Tempranillo
0,75 l.
13%
Nydes ved ca. 16-18 grader
Håndhøstede druer
DO Castillo la Mancha