Saftig, kompleks og afbalanceret vin, mørke kirsebær, lakrids og lang eftersmag.
En saftig og kompleks men meget afbalanceret smag, med mørke kirsebær, lakrids og med en lang eftersmag.
Den bør have meget luft - kan med fordel dekanteres.
(Hældes på karaffel eller hældes i en kande og tilbage i flasken).
En vin der er god til kraftig mad, som fx. simremad, kraftige middelhavsretter eller den saftige vin til rødt kød.
Manuel fra vinhuset siger "I like it twice" - Det er ikke nok at kunne lide den en gang -så god synes han den er:)
Fakta:
El Conjuro 2017
Vinhus: Finca de los Arandinos
Druer: Tempranillo, Granacha
14,5%
Håndhøstede druer
Gæring på fransk egefade i 8 dage ved 26 ° C, daglig omrøring
Malolaktisk gæring i 100% franske egetræsfade
Lagret 16 mdr. på 1 år gamle egefade
Lagret 1 år på flasken før den frigives
Økologisk
DOC Rioja
Het almindelige vinnyderes ord om El Conjuro:
- Dufter utrolig lækker, af både blåbær, solbær, vanilje og en snert af mentol
- Cremet i munden
- Virkelig lang eftersmag
- Man kan bare blive ved med at sidde og dufte til dette glas
