Let og elegant vin der overrasker med dens krydrede, frugtige og fine syre.
Trepat giver vine med en lys og gennemsigtig farve og ved første smagsmøde en let, stilfuld, frugtig og syreholdig rødvin. Men hvis man giver den lov til at få lidt mere opmærksomhed, kommer druens karakter af krydderier virkelig frem. Vinen kan minde om Pinot Noir i karakter – let og elegant i smagen, men har noget mere krydret smag og eftersmag. Vinen har godt af at blive ledsaget af mad, da den har en del mere syre end mange andre rødvine. Den er perfekt til lette forretter – også fisk. Med champignon eller nøddepateer, eller med fine klassiske simreretter og forskellige risottoretter.
Må meget gerne serveres lidt køligt.
En helt speciel vin med sin helt egen personlighed.
Fakta:
Vinhus: Carles Andreu
Drue: 100 % Trepat
Lagret på nye franske fade (225L) i 6 måneder
12,5 %
0,75 l.
Nydes ved 12-14 grader – ret køligt!
DO Conca de Baberrá
Almindelige vinnyderes ord om Trepat: